El Terroir Domaines Lupier Червени вина
Ел Тероар ес ла гарнача фреска y фраганте де Domaines Lupier. Sus uvas provienen de cerca de una docena de parcelas de garnachas viejas plantadas а 500 метра собре ел нивел дел мар. Se trata де ун tinto de cuerpo medio y елеганти танинос, decorado de recuerdos especiados y notas de humo. Quizás sea el tacto su mayor virtud, pues su textura es sedosa y amable, convirtiéndolo en un vino fácil de beber pero también complejo y redondo. Грях duda уно де лос mejores тинтос де Навара, cremoso, разграничаване y muy ларго que ха sorprendido y sorprenderá a muchos.
Бонито y vivo цвят cereza picota, лимпио y бриланте. Es un vino tinto sutil y elegante en todos sus aspectos. La nariz, expresiva y delicada, muestra un buen equilibrio entre una golosa y madura fruta negra y una infinidad de matices especiados, комплетан ел конюнто balsámicos, tostados y un fondo минерал. Tiene una entrada en boca intensa y разградим, buen recorrido, lleno de sensaciones afrutadas, especiadas y balsámicas. Буена ацидез, танинос биен интеградос, краен ларго y персистент. Ahumados y tostados aparecen intensos y con gracia en ретроназал.
Cerdo asado, костили де кабрито ребозадас, setas a la plancha.