El Grifo Listán Negro

El Grifo Listán Negro Червени вина

57,55 Лв     за единица
отсъства69943
Отбележи: El Grifo

Година: 2019
Винарска изба: El Grifo
Алкохол: 12,5 %
Количество: 75 cL

Сортът Listán Negro (освен че е предифилоксерен и се засажда пеша) е изключителен за Канарските острови. В Лансароте, поради вулканичния пясък, който го покрива, той дава уникално вино, с малка структура, оригинално, ароматно и приятелско.

В миналото удължаването на мацерацията (опит за извличане на повече антоцианини, отколкото позволява този сорт), породи сурови и стягащи вина, главно поради агресивните танини на семената. Изглеждаше, че гроздето Listán Negro произвежда отлични розета, но не и добри червени вина.

В продължение на десетилетие El Grifo произвежда изключително признат червен Listán Negro, благодарение на обработката на хомогенни партиди грозде; да не изстисква гроздето, за да избегне счупването на много зелените или много зрели плодове от гроздовете; извършване на по-кратки мацерации и при много контролирана температура; и отделяне на кожите от мъстта преди прекратяване на алкохолната ферментация. След това преминаваме през бъчвите на някои партиди, които смесваме по-късно с останалото вино, предназначено за колекцията Tinto de Listán Negro.

Цвят: Средно халатно вино, рубинено червено, чисто и ярко.

Аромат: Приятен, с нотки на малина и вулканичен фон, чиста свежест.

Небце: Лесно, свежо, леко и атлантическо средно небце.




El Grifo: Заредете още продукти


Бели вина El Grifo Malvasia Seco Colección
41,68 Лв

Подобни червени вина


Червени вина Finca Villacreces
65,03 Лв

Червени вина Cune  Club
30,19 Лв

Червени вина Pesquera Millenium
170,73 Лв

Червени вина Valtravieso  - Finca La Atalaya
54,99 Лв