El Gordo del Circo Бели вина

Гроздето Вердехо е кралицата на D.O. Rueda. Ние правим El Gordo del Circo от стари лозя, разположени в Олмедо, в провинция Валядолид, където Verdejo изразява диференциран и специфичен характер.

Verdejo е грозде, което предлага мазни, много плътни вина, като El Gordo del Circo, като е по-структурирано вино от Gabacha Sauvignon Blanc.

Сламеножълт цвят със зеленикави и восъчни отблясъци. Чист и светъл. На носа Интензивен аромат, белязан от аромати на зелени плодове (ябълки, круши) с леки нюанси на равнинни билки и определени нотки, които му придават сложност (тропически плодове) поради стареене върху утайка. На небцето е мощен, балансиран и обемен, белязан от плодов и свеж послевкус.

Морски дарове, тестени изделия, ориз и салати.