Ederra Червени вина

След като гроздето е унищожено и изстискано, то ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура от 28°C, с двуседмично накисване. Отлежавала 18 месеца в американски дъбови бъчви. Преди да излезе на пазара, престоява минимум 2 години в бутилката.

View: Интензивен рубинен цвят.

Нос: Характерно женско биле на Темпранийо, черни плодове с минерален фон. Пикантни нотки, препечен хляб и ванилия от отлежаването в бъчви.

Уста: Меко усещане в устата, с деликатни танини, което прави виното много приятно и закръглено. Устойчив и елегантен завършек на устата.

Червени меса и ястия от дивеч, печени, домашни птици, бели меса, шунка, колбаси, сушени сирена, сини сирена.