Ederra Червени вина

След като гроздето е отстранено и смачкано, Ederra Reserva ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура, 28°C, с две седмици мацерация. Отлежаването е 18 месеца в американски дъбови бъчви. Преди да бъде пуснат на пазара, той престоява минимум 2 години в бутилката.

Изглед: Интензивен рубинен цвят.

Нос: Женско биле, характерно за Tempranillo, черни плодове с минерален фон. Пикантни, препечени и ванилови нотки от отлежаването в бъчви.

Небце: Плавно влизане в устата, с деликатни танини, което прави виното много приятно и закръглено. Устойчив и елегантен завършек.

Червени меса и ястия от дивеч, печено, птици, бели меса, шунка Серано, колбаси, сушени сирена, сини сирена.