Dominio de Tares Cepas Viejas Червени вина

Виното Dominio de Tares Cepas Viejas , произведено от Bodegas y Viñedos Dominio de Tares, представлява същински пример за богатството на винопроизводството в района Bierzo. Произведено от сорт шира, това червено вино от 2021 година се отличава с алкохолно съдържание от 14,5%. Вината на тази изба с повече от 60-годишна история и височина до 700 метра надморска височина, отглеждани на почви от разложена слюда, са истинско отражение на майсторството на винопроизводителите.

Dominio de Tares Cepas Viejas има дълбоко черешово червено оцветяване и интензивен аромат. В носа ще усетите уникални нотки на кожа, които прекрасно допълват плодовите аромати, особено на горски плодове. Виното е с изразена минералност и леки нотки на опушено и подправки. Още от първата глътка то очарова с широка и приятна структура, преминавайки през устата с плодовост, подправки и шоколадови нюанси. Отличната киселинност придава завършеност, а зрялата минералност и кръглите танини придават на виното дълъг и устойчив завършек.

Това вино е изискана и деликатна композиция, която отлично се съчетава с различни храни. Подходящо е за сервиране с различни видове меса, включително печено агне, дивеч, а също така прекрасно допълва сирена от овче мляко и иберийски шунки. Насладете се на Dominio de Tares Cepas Viejas и открийте за себе си вкусовете и аромати, които го правят толкова специално.