Curii Trepadell

Виното Curii Trepadell от 2023 година е изключително бяло вино, което предлага уникално преживяване за ценителите. Произведено от винарна Curii Uvas y Vinos, това вино идва от 60-годишни лозя, отглеждани на бели варовикови почви, подобни на тези в Херес, с голямо влияние на Средиземно море, което лесно може да се забележи от самите лозя.

Съдържанието на алкохол е 11%, а вината преминават през процес на дестеблиране, смилане и директно пресоване. Ферментацията и отлежаването се извършват в стари американски дъбови бъчви с капацитет 250 литра, без батонаж и с минимално добавяне на SO2 при бутилирането, което осигурява чистота и автентичност на вкуса. Леката филтрация придава на Curii Trepadell допълнителна елегантност.

Виното е свежо и кристално, с нотки на цитруси, пчелен восък и морска сол, пресъздавайки същността на морето. То е идеално за придружаване на зеленчукови ястия, аперитиви, рибни ризота и печена бяла риба. С Curii Trepadell ще се насладите на истинско вкусово пътешествие, отразяващо духа на испанските тероари.