Cultivare Blanco Бели вина

Cultivare Blanco е бяло вино, произведено в DO Penedès. На 286 метра надморска височина, това ксарелло расте с жизнеността на сорт, който се чувства като у дома си. В естествената си среда, на земята си, в климата си... Лозето се намира във Вилафранка дел Пенедес, под планината Сант Жом, засадено е през 1969 г. и се отглежда в стъкло с екологични практики.

Цвят: Сламено жълт със златисти и зеленикави проблясъци, с голяма яснота и яркост.

Нос: Интензивни нотки на зрели плодове като праскова и кайсия, с нотка на лимон. Дървото носи фини нотки на ванилия и кедър и с течение на времето дървото се проявява повече, докато плодът продължава да преобладава.

Уста: Освежаваща киселинност с цитрусови и пролетни костилкови плодове. Тялото е съществено, с отличен баланс и дълъг финал. Дървото се разгръща в края заедно с физиологични нюанси и суров бадем.

Това гастрономическо вино е идеално за придружаване на ястия като калкан, фрикандо с гъби и няма патица със стафиди и кедрови ядки, както и стриди и червени скариди.