Corimbo Червени вина
Виното Corimbo от 2021 г. е изключителен червен винен продукт, произведен на 100% от сорт грозде Тинта дел Паис, отглеждано в екологични насаждения тип "грозд" без напоителна система в региона на Ла Хорра и Роа де Дуро (Бургос). Лозята, чиято възраст варира между 25 и 30 години, дават на виното уникален характер.
Със своите 14,5% алкохол и 14-месечен процес на отлежаване в дъбови бъчви, 80% от които са френски, а 20% американски, Corimbo предлага интензивно червено с гранатови отблясъци и леки пурпурни нюанси. Ароматният профил на виното е изразителен и интензивен, с доминиращи плодови нотки, където червените и черните плодове, като череша и боровинка, играят централна роля. Леката свежест и намек за подправки, напомнящи за прясно смлян черен пипер, допълват картината. В миналото на виното могат да се доловят минерални отблясъци, които ви пренасят в спомени за свежи корени, погребани в земята.
На небцето виното е плътно и обгръщащо, без изразени спадове, с ярка плодова свежест. Нотките, изявяващи се в аромата, са също толкова осезаеми и в устата, където доминират червените и черните плодове, допълнени от минерални и фини подправъчни нюанси. Танините са добре структурирани, подчертаващи младежкия характер на виното, а дългият финал с добра киселинност осигурява приятно усещане за свежест и съвършенство.
Corimbo е вино, което привлича вниманието на всеки винен любител. Насладете се на неговите великолепни качества и открийте как то може да обогати вашите моменти на наслада и празненства.
