Clio Magnum Червени вина

Виното Clio Magnum от 2022 година, произвеждано от изба Bodegas El Nido, е истински шедьовър, който носи в себе си богатството и традицията на испанските вина. Със своите 1.50 литра, това червено вино е с алкохолно съдържание от 15,5% и е изработено от подбрани сортове Cabernet Sauvignon и Monastrell.

Clio преминава през продължителна витална селекция, като отлежава между 22 и 26 месеца в нови френски и американски дъбови бъчви. Това му придава сложност и дълбочина, свойства, които правят това вино изключително подходящо за дългогодишно съхранение. Ако решите да го опитате в настоящия момент, препоръчваме да го декантирате поне два часа преди сервиране, за да разкриете всичките му аромати и вкусове.

Цветът на Clio е дълбок червен с гранатен отблясък, изключително чист и блестящ. Виното оставя елегантни и фини lágrimas по стените на чашата. В аромата доминират зрели черни плодове, почти компотирани, съпроводени от подправки, какао, кафе и сладникави нотки. В допълнение, се усещат и приятни тревисти и печени нюанси, които добавят дълбочина и сложност. Това е вино с мощна и комплексна носна структура, която не намалява в интензитет и изразителност.

При вкус Clio впечатлява с мощно и обемисто начало, предоставяйки дълъг и сочно вкус, комбиниращо тялото с фантастична киселинност и елегантни танини. Финалът е дълъг и устойчив, с всички качества да се развива великолепно в бутилка.

Clio е идеално за съчетаване с българска кухня – перфектно се комбинира с печено агнешко, червени меса на грил, дивеч, вкусни овчарски и козе сирена, а също така и с изискано хамон Iberico de Bellota. Не пропускайте да добавите този уникален продукт към вашата колекция!