Castillo de Sajazarra Червени вина

Castillo de Sajazarra Reserva, направен почти изцяло с темпранило. Започваме от много узряло грозде, от лозя с ниска производителност.

Между 10 и 20% от общото количество се подлага на малолактична ферментация в нови френски дъбови бъчви, с периодично батониране. Той остава 24 месеца в американски и френски дъбови бъчви, завършвайки престоя си в дърво с още 3 месеца във френски дъбови вани. Накрая остава в бутилката минимум 12 месеца, преди да бъде пуснат на пазара.

Атрактивен, много покрит цвят, черешово червено с виолетови отблясъци. Много плодов на носа, с женско биле и червени плодове, придружени от страхотно и изядено дърво. Сувенири от лешници и ванилия. Груб на небцето, с твърда структура, зрели и сладки танини. Хармонично и дълго. Можете да познаете вино с прекрасно настояще и бъдеще.