Castaño Dulce Monastrell Червени вина

Отлежаване: 6 месеца във френски и американски дъбови бъчви. Monastrell: По света има приблизително около 120000 ха., от които 50.000 има са разположени в Испания и от тях, около 300 имате. те са собственост на кафяви семейство. Този сорт, се адаптира перфектно към климатичните условия и терен на Yecla, тъй като тя е в състояние да издържат на температурните разлики, горещо лято и дълга, студена зима. Но най-вече това е в състояние да издържат дълги периоди на суша, в които нейното развитие и производство се понижат значително.

Вече в 15 век, има доказателства за наличието на този сорт в Испания, особено в областта на Леванте, който е удължен до други географски ширини.

Във Франция сорт е известен като MOURVÈDRE име, което идва от вестготският името на града на град Сагунто, Valencia в Калифорния и в южната част на Австралия, известен като MATARÓ.

За постепенното включване на техните три деца до семейната винарна по 80, донесе нов подход: консолидиране на националните пазари и да започне етап на разширяване на международните пазари.

Е за условията, предлагани от областта на Altiplano където континентален и средиземноморски климат, където Monastrell носи всички си цвят, тялото, структура и мекота, така че може да се каже, че това е тяхната най-добрите местообитания.

Чери дълбоко подреден плочки.

Носа чист, текущата медии, със спомени на черни плодове, дехидратирани, рожков и черни маслини.

Прясно и вкусно, усещания на мармалад от сливи и сушени плодове (смокини). Ница завърши с точка на киселинност, която балансира сладостта.

Десертно вино