Carmelo Rodero TSM Червени вина
От собствените си лозя от повече от 40 години.
Деноминация за произход: Ribera del Duero.
Традиционна разработка с мониторинг на ферментацията и контрол на мацерацията при температура и фенолни съединения.
Отлежал поне 18 месеца в 100% френски дъбови бъчви на възраст под 2 години.
Изглед: Лилава череша.
Нос: Комплекс на носа, черни плодове, минерални, препечени, печени и балсамови нотки.
Небце: Мощен, вкусен, с добро тегло на скелета и плодовете, балансиран, елегантен среден вкус, фини танини, все още маркирани и млечно и балсамово покритие. Препечено чувство.
Изненадващо е със своята изключителна сложност, структура и елегантност и показва зрелостта, достигната от тази къща. Той е успял да се концентрира в тази реколта сила, елегантност, плодов израз и отлична свежест. Вино с голяма дължина и дълги разстояния, което отива до повече.
Месо