Caraballas Verdejo Ecológico Биологичното вино
Caraballas Verdejo Organic е вино с наименование за произход Rueda и произведено от грозде Verdejo.
В Caraballas доброто вино е отражение на всички стъпки, предприети от момента на засаждане на лозята до достигането на виното до чашата.
Една от най-важните стъпки е да се получи грозде с най-добро качество, разбирано като това, което се оказва вярно отражение на земята и околната среда, където се произвежда и узрява, това на Finca Las Caraballas.
На носа е сложен, но много изискан по форми, напомнящ на домашните компоти на баби, зрял ананас, прясно окосена трева и талк на прах. Всичко перфектно залепено и хармонизирано на фона на цитрусова кора.
Този аромат се развива, придавайки флорални нотки, напомнящи диви бели цветя и инфузирана лайка.
Въпреки че е донякъде глицеричен за окото, в устата има голямо значение и го прави истински еликсир. Теглото и опаковката му не остават незабелязани, осигурявайки тактилни усещания във всички кардинални точки на устата. В послевкуса лека и елегантна горчивина.
