Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada Червени вина

65,70 Лв     за единица

Година: 2019
Винарска изба: Bodegas Matasnos гора
Алкохол: 15 %
Многообразие: TEMPRANILLO Мерло
Оцветени: Червено
Количество: 75 cL

Виното „ Bosque de Matasnos Edición Limitada “ от 2019 година е изключителен представител на испанските вина, произведен от винарната Bodegas Bosque de Matasnos. С обем от 0.75 литра и съдържание на алкохол от 15%, то предлага уникално преживяване за любителите на червените вина.

Процесът на производство на това вино включва селекция на грозде с двойна лента – първо се избират гроздовите китки, а след това зърно по зърно. Мацерацията на мъстта с ципите се извършва на студено, а ферментацията е дълга и протича при температура от 25°C. Малолактичната ферментация се извършва в нови бъчви, в които се съхранява около 20% от продукцията, докато останалите вина остават в резервоар.

„Bosque de Matasnos Edición Limitada“ отлежава само в нови френски (90%) и американски бъчви, избрани с високо качество и 36-месечен сушене, което подчертава неговите качества. Виното остава в бутилка повече от 30 месеца, което допринася за развитието на плодовите му аромати и подправки, обединени в хармония.

Цветът му е ярък и интензивен, с дълбока пигментация, благодарение на продължителната мацерация с ципите. В носа той впечатлява с чистота и комплексност, с висока интензивност на ароматите. Основните нотки включват зряла слива и свежа плодова свежест, изкусен микс от подправки с млечни и кремообразни нотки, аромат на чиста кожа, канела и бяла пиперка.

В устата, „Bosque de Matasnos“ предлага широка и интензивна интрация. То е плътно, нежно и мощно, с изискани танини и приятна плодова свежест. Вкусът преминава от черни плодове към нотки на ягоди и сметана, а обемът е забележителен с висококачествени подправки, тютюн, пиперки и какао. Финалът е много приятен, съчетавайки плодови и подправкови нотки, с освежаваща сладост.

Това вино е идеален спътник на червени меса, приготвени на скара или във фурна, като агнешко, пиле и заешко. То отлично върви с мазни риби, особено приготвени или на скара, както и с различни видове сирена, деликатеси и фоа гра. „Bosque de Matasnos Edición Limitada“ е перфектен избор за онези, които ценят качеството и желаят да опитат нещо наистина специално.




подобни


 8000 Marqués de Burgos
70,21 Лв

Червени вина Viña Mayor
23,40 Лв

Червени вина Aván
23,32 Лв

Червени вина Hacienda Solano Viñas Viejas
50,43 Лв