Atlético de Madrid Verdejo Бели вина

Atlético de Madrid Verdejo е бяло вино, произведено от грозде от сорта Verdejo, засадено в различни части на D.O. Rueda, от по-млади лозя и решетки, засадени върху чакълести почви, до бижутата, които са предфилоксерните бокалови лозя на повече от 150 години, разположени в община Alcazarén. Площ с много песъчен терен (поради което филоксерата не е атакувала тази площ) и която едва надвишава 2000 кг ха среден добив. Това е причината да го направим по-сложно и специално вино.

Сламеножълто със зеленикави отблясъци, чисто и ярко.

На носа това е чисто вино, с висока интензивност, със сортови аромати на Вердехо като копър, прясно окосена трева, примесена с аромати на бели плодове и тропически нотки.

На небцето е много сложно, с добър баланс между киселинност и горчивина, сладко, с нотки на плода, който се появява на носа, и най-вече е много дълго вино на небцето, което ви кани да продължите да пиете.

Оризови ястия с риба, октопод или сепия, морски дарове, суши, бяла риба. Месо на скара или тартар от риба тон.