Áster

Áster Червени вина

52,86 Лв     за единица
Отбележи: Áster

Класификация: Crianza
Година: 2020
Винарска изба: Viñedos y Bodegas Aster
Алкохол: 14,5 %
Количество: 75 cL

След преминаване през таблицата селекцията, леко Destemming и смачкване и няколко дни на мацерация, гроздето става резервоари, където извършват алкохолна ферментация. След 16 дни на ферментация виното е изведена малолактична ферментация във френски дъбови със седмични battonages. Развъждане е разработен за 22 месеца във френски дъбови бъчви нови (70 %) а останалите във френски дъбови на две вина. Три са претакане традиционния метод. Бутилирано през април 2017.

Затворени черен черешов цвят, почти черно, ярки и чисти, висок слой. В носа, висок интензитет на зрели плодове, касис, къпини, на цветя теменужки и копър, със сложна фон на сладки подправки, laurel, черни маслини, женско биле, кедър, тамян, тютюн листа и какао на прах. В устата е мощен, голяма структура и баланс, минерални, с приятна киселинност и кремаво танини, които дават благороден и елегантен начин. Дълъг послевкус с нотки на зрели черни плодове, женско биле и входа на фурна с приятно окончателното усещане.

Месо на скара, лов, агнешко и излекувани сирена.




Áster: Заредете още продукти


Червени вина Áster el Espino
82,52 Лв

Подобни червени вина


Червени вина Pingus
2.976,38 Лв

Червени вина Tomás Postigo 5º Año
140,42 Лв

Червени вина Cuesta de las Liebres
427,17 Лв

Червени вина Dominio de Valdepusa Graciano
62,02 Лв