Michelini i Mufatto - El Rapolao Червени вина

Виното Michelini i Mufatto - El Rapolao от 2020 година е истинско съкровище за ценителите на качествени питиета. Произведено в изба Michelini i Mufatto, това червено вино изразява уникалността на сорта Менсия, който е тясно свързан с региона. Уникалното в производствения процес е, че гроздето идва от 80-годишни храсти, отглеждани в традиционен стил на винопроизводство с висящи лозници.

Виното се създава чрез ръчно натрошаване на 100% от гроздовете, последвано от ферментация в глинени съдове, известни със способността си да запазват естествените аромати на гроздето. След като виното завърши ферментацията, то преминава през тримесечен процес на мацерация в същите глинени съдове, което допринася за дълбочината и комплексността на вкуса.

След това, виното се притиска и отлежава в продължение на една година в употребявани дъбови бъчви, което добавя финес и елегантност. С производството на само 900 бутилки, Michelini i Mufatto - El Rapolao предлага рядкост, която не бива да се пропуска. С алкоголно съдържание от 13%, това вино е идеално за комбиниране с разнообразни ястия и за специални случаи. Насладете се на автентичния вкус на Испания с това изключително червено вино.