Abadía de San Campio Бели вина

Abadía de San Campio е бяло вино, направено от грозде Albariño, което е подбрано от лозя на най - голяма надморска височина и е събрано на 15 и 16 септември.Това грозде беше събрано след дъждовна и топла пролет и лято, което показа големи топлинни колебания, от топлинни удари до необичайно ниски температури за този сезон, придружени от висока влажност, което ни доведе до дълъг цикъл, който се отразява в свеж и в същото време мощен Албариньо, жив и с интензивен плодов аромат

Цвят: Амарило пажизо.

Нос: Ароматите на плодовете от бял камък като праскова и кайсия се открояват, придружени от свежи и деликатни тонове на ябълкови и зрели цитрусови плодове като лимон, завършвайки ароматния си маршрут с леки спомени за ароматни билки и ананас

Уста: Тази реколта от отлична зрялост се отразява в изненадваща жизненост и вкусова текстура, без да губи обичайната си свежест. Кремообразността и перфектната киселинност ни предлагат сладко, пенливо и месесто вино. Широк ретроназал от бели и цитрусови плодове, с много устойчив и свеж завършек.

Прекрасна комбинация с морски дарове: стриди, миди и раци.

Насладете се и на азиатската кухня.