Nevadensis Шунка Serrano
218,25 Лв
за единица
отсъства69943
Отбележи: Nevadensis
Част: Шунка (отзад)
Регион: Гранада
Време за зрялост (месеца): 15
Тегло: 7,5 Килограм
Зреене: 15 месеца.
Alpujarra сушен шунка. Бавно зреене естественото сушене и почивка в избата. Напълно естествено, без консерванти и оцветители.
На деликатен вкус, малко осолено месо (максималното съдържание на 5 % натриев хлорид). Червено и лъскав външен вид на съда, с частично проникнали в мускулна маса мазнини. Дебел последователност лепкава, ярки, приятен вкус и бяло жълтеникаво оцветяване.
Съставки: свински и морска сол сушен шунка.
Подобни Серано бутове
227,36 Лв
237,82 Лв