Vega Ibor Petit Verdot

Изборът на почвата, свързани с ориентацията на лозето насърчават разнообразие се изразява във всичките му разкош, един от вината с характер, по-свежи и ароматни в Finca Marisanchez.

Накисване в продължение на 8 часа при 12 ° C, след това да извършите кървене на гроздовата мъст, използвана за извършване на това вино.

Е почистване на мъстта чрез изясняване на 24 часа, след което започва процес на ферментация, която се провежда над 18-20 дни при контролирана температура от 14ºc.

След завършване на такива ферментация премахнат тежките утайки и е накисване на 40 дни с фина утайка.

Са процесите на стабилизиране и филтрация преди бутилиране.

Изглежда чист и светъл, много нисък слой и розово. Аромат на пресни, ароматни, парфюмиран, аромати доминиран от спомени на кисели плодове (диня, ягоди) и сладкиши (Ягода gum). Хладен компонент и голямо натоварване на флорални аромати. Много директен стъпка по устата, с голяма киселинност, която да е балансирана с кремаво усещания. Той също така представя стъпка по устата много парфюмирани.

Подходящо да придружава тестени ястия и меки месо. Тя се вписва за рецепти на ориз, сметана на голямо разнообразие от риба и зеленчуци.