Viuda Negra Villahuercos Бели вина

Ферментацията жълтък за около 19 дни приблизително в съдове от неръждаема стомана. Следферментация застаряването през 4 месеца, поддръжка с фина утайка да го даде обем.

Представя ярка сламено жълт със златни отражения. Интензивен сортова аромати: тропически плодове, банани, ананас и пъпеш. Запис за небцето е приятелски, характер обемни, съраунд и гладък, приятна киселинност, която засилва неговата свежест. В retronasal се върне тропически аромати.

Сдвояване е добра с мезета и предястия, въз основа на морски дарове и риба, например карпачо от треска, стриди, маринована аншоа, ориз със скариди, салата от Омар и др.