Viña Real

Viña Real Reserva е вино, произведено от висококачествени парцели, разположени в Риоха Алавеса и събрани ръчно. След мацерация със студено предпочитание, алкохолната ферментация се извършва в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Отлежаването се извършва в нови и втора употреба бъчви, където остава средно 22 месеца, със стелажи на всеки 6 месеца. Преди бутилиране виното се избистря за по - голяма яснота, коприна и блясък. В бутилката виното придобива необходимата закръгленост, в която ще достигне пълния си обем, преди да излезе на пазара.

Бургундско червено с кестеняви тонове на менискуса. Висока и устойчива ароматна интензивност, подчертаваща плодовете на гората в компот и конфитюр. Появява се и женско биле, много характерно за по - голямата част от сорта, всички добре сглобени с аромати от стареене на бъчви като печени, подправки и балсамика. На небцето има добре структурирано, месесто вино, с енергични танини, много присъстващи и добре полирани, което ни дава дълго и дълбоко вино.

Червено месо и тлъста риба.