Viña Arana Червени вина

Лозя: Сортът е Темпранильо (95%) от фермите Лас Куевас, Ел Пало и Лас Моняс в Родезно се обединяват с 5% от Graciano от Монтецило имоти във Фуенмайор. • Изработване и стареене: Започваме жътвата за Темпранийло и 17 дни по-късно, събираме Graciano de Montecillo, последният парцел, който сме събрали. Цялото грозде е било транспортирано в хладилник в малки кутии, за да се запази тяхната цялост. Ферментирам алкохолно в залежи за 16 дни, в случай на Темпранийло и за 18 дни в Graciano. Малолактичната ферментация се състоя естествено и през март 2013 г. се отбиха отбрани вина в домашно приготвени американски дъбови бъчви със средна възраст 4,5 години. По време на тригодишното им отлежаване те се пренасят по традиционния метод на всеки 6 месеца. През март 2016 г. е направена последната смес, като двата вида се смесват до достигане на великолепния баланс, който характеризира първата Виня Арана Гран Реджика. Черешово червен цвят, с ръб на кестенява. Откроят аромата на аромата, ароматите на зрели червени плодове, червеникавите плодове, дивата ягода и сладкото от черна слива, като се отдале довели до ароматите на внимателна стареене в дървото: ванилия, кедър, тютюн, кафе, карамел и сладки нотки на сладкиши. В устата, първоначалната му свежест и структура преобладават, характерни за тази марка. Балансиран, с меки и сладки танини. Елегантен, комплексен финал, където нотки на зрели червени плодове и балсамикони оставят прекрасен финал. Вино с дълъг капацитет да продължи да се подобрява в бутилката. Специално препоръчва се с всички видове меса и яхнии, подправена риба, десерти с шоколад или червени плодове. Перфектен като чашка за маса.