Venta la Ossa Syrah Червени вина

Venta la Ossa Syrah е една от най - добре утвърдените Сири в района на Ла Манча. Пример за отличната адаптация на Сира във фермата Ла Солана в земите на Ла Манча. Това е силно, сладко и минерално вино, пълно с трибути. Много подсказващо.

Черешов цвят с лилави тапицерии. Покрито, чисто и лъскаво. Изобилие от леко оцветени сълзи. Висока интензивност и пълни с нюанси. Много зрял червен плод се изразява заедно с нотки на черни плодове в сезон. С отварянето му се появяват някои флорални нотки, виолетки, балсамика, печени деликатеси, кафе, карамел, какао и сладки подправки. На небцето е едновременно приятелски настроен, корпулентен и месест. Той изпълва устата с усещане за зрял плод, който придружава виното по пътя му, плътен и копринен, белязан с добра киселинност и зрели, директни и добре дефинирани танини. Дълъг и устойчив завършек.

Варен, Месен ориз, Наденички, Печени, Овчи сирена, Иберийски шунка, хранена с жълъди.