Valdesil Бели вина

Валдесил е почит към река Сил, гръбнакът на Галисия, която, преминавайки през Валдеоррас, образува тясна долина. Пионерско и революционно вино в Испания, тъй като е първото бяло вино, отлежало върху фините си утайки на съхранение. Произвежда се изключително от грозде от лозя, собственост на семейството, заселени върху шистови скали, разположени в енориите Портела (Сан Сулиан) и Коргомо (Санта Марта) в община Виламартин де Валдеорас. Лозовите масиви се стопанисват по циркадните ритми на растенията, при които през цялата година се поддържа вегетативна покривка, осигуряваща жива почва без ерозия. #- # Елегантен израз на Godello, който, благодарение на стареенето си върху утайка, предлага мощно бяло, с индивидуалност и дълъг живот в бутилката. Произведено от подбрани щамове, отглеждани във Виламартин де Валдеорас върху почви от шифер. Комплекс бял, с нотки на фини утайки и минерали, приятни цитрусови черти, мазен и с добре интегрирана киселинност

Аперитив, Комплексни салати, Рибен ориз, Гъши, Бели меса, Сурови морски дарове, Печени морски дарове, Печена бяла риба.