Terroir Sense Fronteres Negre

Terroir Sense Fronteres Negre е роден от стремежа да се възползва от уникалната минералност и душа на Montsant и да даде течен глас на умереността и свежестта на глинените хълмове, които заобикалят Priorat. Negre е суха червена смес от традиционните сортове в региона Garnacha Noir (75%) и Carignan (25%). Гроздето се винифицира до 10 дни в цели гроздове с дива мая в резервоари от неръждаема стомана, преди да прекара 8 месеца допълнително стареене, също в неръждаема стомана. С отдаденост на биологичното земеделие, това червено от начално ниво говори на и от региона, послание за плодове в бутилка, което възнаграждава тези, които избират да слушат.

Плодът на гренаш блести с дива красота, елегантност и екстравагантност, която не се влияе от никакъв контакт с дъба. Мъчителните аромати на хрупкава череша и къпина водят до билков, но ефирен блясък, който отказва да бъде дефиниран. Средно тяло, с копринено червени плодови аромати, дълбока подправка и нотки на женско биле. Вино с еднаква лекота и елегантност, здраво и изискано и преплетено с мрежа от финозърнести танини и устойчив минерален завършек. Невероятна почит към свежите склонове на Монсант с тяло, структура и достатъчно свежест, за да почете всяко средиземноморско ястие.