Sommos Varietales Blanco Бели вина

Виното Sommos Varietales Blanco 2023 е изключителен бял винен еликсир, произведен от винарната Bodegas Sommos. Със своите 13,5% алкохол и комбинация от шардоне и пино ноар, това вино предлага уникален вкус, който привнася усещане за sophistication за всеки повод.

Процесът на производство включва премиерна макерация на студено в продължение на 3 часа за всяка от сортовете, след което се извършва бавно отцеждане на мъстта след леко пресоване. Вината ферментират отделно на контролирана температура от 14°C в неръждаеми съдове, за да запазят своята свежест и характер. След ферментацията, сортовете се съчетават преди да преминат през процеса на отлежаване.

Отлежаването му е наистина впечатляващо – виното се съхранява върху собствените си утайки с ежедневно разбъркване в нови френски дъбови бъчви с фино зърно за период от четири месеца. Този метод добавя допълнителна дълбочина и сложност на виното.

Визуално, цветът е бледо жълт с леки сребристи отблясъци, което предизвиква интерес още преди да се опита. Ароматът е интензивен, с ярки плодови нотки и характерен тропически вкус, комбиниран с аромат на розови листенца и леки подправки от дъбовите бъчви. Вкусовите усещания са нежни, маслени и добре балансирани, с дълъг и елегантен финал, който отново обратно връща ароматите на винените сортове.

Sommos Varietales Blanco 2023 е перфектен компаньон за морски дарове, бели меса или просто наслада в компанията на приятели. Не пропускайте възможността да добавите това прекрасно вино към вашата колекция!