Solar de Becquer Червени вина

Виното Solar de Becquer Crianza от 2018 година е прекрасно изразяване на традиционното испанско винарство, произведено от известната винарна Bodegas Escudero. Със своите 0.75 литра, това червено вино е класифицирано като Crianza, което е показател за неговото майсторство и отлежаване. Съставът му се базира на сортове грозде Темпранильо и Гарнача, които произхождат от полето Cuesta la Reina – уникално място с бедни почви, откакто семейството произвежда вино в този регион вече четири поколения.

Процесът на отглеждане на лозята е старателен, като гроздето се бере на ръка в оптималния момент на зрялост, което гарантира високото качество на плодовете. След беритбата, ферментацията се извършва в неръждаеми резервоари с естествени дрожди, а виното оставя да се мацерира поне 10 дни, за да развие сложния си характер. Отлежаването се провежда в американски дъбови бъчви, които средно са на 5 години, и продължава поне 14 месеца, с три транспортирания през този период. Накрая, виното пребивава в бутилки четири поне 6 месеца преди да бъде пуснато на пазара, което осигурява допълнителна комплексност и елегантност.

Цветът му е ярко рубинен, а в аромата му се открояват плодови нотки в перфектна симбиоза с фините дървесни тонове от дъба. На вкус, Solar de Becquer Crianza предлага добра структура, баланс и наситеност, с дълготрайно и характерно послевкус. Обогатено с елегантни дървесни аромати, то е чудесен партньор за полусолени овчи сирена, червени меса, печени ястия и яхнии, както и за различни видове дивеч.

Solar de Becquer Crianza е вино, което не само обогатява всяка трапеза, но и разказва история за тероара и стремежа към съвършенство в производството на вино. Не пропускайте възможността да опитате това уникално изживяване!