Sei Solo Червени вина

Sei Solo , вино с наименование за произход Ribera del Duero изключително от много стари лозя Tempranillo, с много ниски добиви, разположено в La Horra. Ферментация на всеки парцел поотделно в малки резервоари от неръждаема стомана и извършване на малолактична ферментация в второгодишни използвани френски бъчви. Отлежава между 17 и 20 месеца в 600-литрови фудри, от които малък процент са нови. SEI SOLO не се произвежда всяка година, а само в избрани реколти.

Външен вид: Има интензивен червен цвят с виолетови отблясъци.

Нос: На носа Sei Solo е червено вино с мощен аромат на зрели червени плодове, в които се смесват пикантни нотки.

Уста: Има голям обем в устата, месест и много дълъг, с елегантен послевкус, който остава на небцето дълго след пиене.

Яхнии и месни яхнии, както и всякакви червени меса и печени на скара.