Sei Solo

Елаборация: При пристигане във винарната гроздето преминава през процес на охлаждане и се подбират на масата. Впоследствие те са десемирани и леко изцеден. Получената трябва да започне ферментация в малки дървени резервоари, с капацитет 2500 кила.

В процеса на винопроизводство на Sei Solo използването на естествени дрожди се откроява по специален начин и че няма кървене на мъст. Накрая остарява 16 месеца в двугодишни френски дъбови бъчви в подземна изба.

Изглед: Има интензивен червен цвят с виолетови отжелания.

Нос: На носа, Sei Solo е червено вино с мощен аромат на узрели червени плодове, в които пикантни спомени се смесват.

Устата: Тя има голям обем в устата, месести и много дълги, с елегантен послевкус, който продължава върху небцето дълго след като го вземе.

Яхнии и яхнии от месо, както и всички видове скара и печени червени меса.