Reto

Рето е бяло вино от D.O. Manchuela, произведено от Bodegas y Viñedos Ponce. Тази винарна се намира в община Иниеста югоизточно от Куенка, в източния край на Кастилия Ла Манча.

Винарната е резултат от семеен проект, оглавяван от Хуан Антонио Понсе, чиято основна цел е да оповести добродетелите на сортовете с произход от Манчуела: Бобал, Моравия Агрия и Албила; много неизвестно във винения свят но че малко по малко взимат повече име в националната панорама.

Reto се прави с сорта Albilla от много стари лози на 700 метра надморска височина. Гроздето се пресова и мъстта ферментира в бъчви от 600 литра и не извършва малолактиката. Те са багажници в бъчви от 600 литра и 4500 литра с фините си лози.

Reto е жизнено и свежо бяло вино с добра сила на стареене.

Изглед: Ярък цвят на слама.

Аромат: Аромат бели цветя, фини улей, сушени билки, узрели плодове, цитрусови плодове, сух камък.

Небце: Вкусно, плодово, добра киселинност, елегантна уста. Личност

Бяла риба в сос, гъби, пиле на скара, рибен ориз, задушено пиле