Remírez de Ganuza Blanco Бели вина

Виното „ Remírez de Ganuza Blanco “ от 2022 година е истинско бижу, което ще задоволи дори най-изисканите ценители на белите вина. Произведено от известната изба „Bodegas Remírez de Ganuza“, това вино впечатлява със своето качество и характер. С алкохолно съдържание от 13.5%, то е създадено от сорт грозде „Гарнача“, отбирано на ръка от средновековни лозя, с над 60 години история.

Процесът на производство е внимателно планиран – гроздето се поставя в хладилни камери, където температурата поддържа 4-6 °C, за да се запази максимално свежестта му. След това, с помощта на ротационно депо, се извлича само най-добрият сок – „моцто флор“, от непресовано грозде. Виното отлежава в нови дъбови бъчви за цели 8 месеца, като по време на отлежаването се провежда батонаж (обработка на маята), за да се постигне дълбочина и комплексност на вкуса.

Със светъл и блестящ жълт цвят, носът на виното излъчва изкусна и минерална ароматика, комбинирана с свежи нотки на ароматни билки, ментол и сладки плодове. На вкус, то е също толкова вълнуващо – обемисто, добре балансирано и с финна структура. Завършекът е дълъг и свеж, с леко солено усещане и подправъчни акценти, в допълнение към кремообразните нотки на дъб.

Това вино е идеалният спътник за морски дарове, консервирани стриди и ястия като тортила с треска или „пипаррас“. Също така перфектно се съчетава с японската кухня, което го прави универсално и многофункционално вино за всяка ситуация. Опитайте „Remírez de Ganuza Blanco“ и се насладете на истинския вкус на Испания!