Real de Asúa Червени вина

Това вино се прави от грозде от най-добрите ни лозя в Риоха Алта. Датата на прибиране на реколтата се определя чрез периодичен анализ и дегустация на гроздето, показатели за оптимално състояние на зрялост. След внимателна селекция в лозето и в избата, гроздето отиде в дъбови бъчви, където ще се проведе алкохолна ферментация. Откриването е направено в нови френски дъбови бъчви, където се извършва малолактичната ферментация и последващото й стареене в продължение на 18 месеца.

Високо рубинено червен цвят, глицерик, черен плодов нос, пикантен и балсамов. Небцето е интензивно, месесто, със зрели танини и добре интегрирано дърво. Това е сложно, широко и балансирано вино. Последното усещане за небцето е елегантно

Добре е с говеждо и перо.