Ponte da Boga Mencía Червени вина

Най-доброто представяне на потенциала на кралицата на Рибейра Сакра, гроздето Менсия, свежо, ароматно и елегантно, внимателно обгрижено от своите винопроизводители. Изразяване на атлантически климат и предимно шистови почви.

Очистено от стъблата и натрошено грозде, ферментация 10 дни с нежно изпомпване, последвано от мацерация от 8 дни.

Отлежаване в стоманен резервоар за 6 месеца.

Интензивен червен цвят, напомнящ череша. Аромат: Интензивен, типичен за Ribeira Sacra Mencía, с нотки на теменужка, роза, къпина и черен пипер с влажен земен фон. Вкус: виолетка, къпина, пикота.

Червено месо, синя риба, главоноги.