Viore Verdejo Бели вина

Виното Viore Verdejo 2023 е 100% Verdejo, произведено от известната изба Bodegas Viore. Със своите 13% алкохол, това бяло вино предложи на ценителите на виното изключителен опит, съчетаващ традиция и иновация.

Голямата част от гроздето (над 80%) идва от стари лозя, които са отглеждани с любов и внимание на ръка. Останалата част е от млади лозя, отглеждани в система на спалдера. Беритбата на зрелите гроздове се извършва на ръка, а на младите – с машина през нощта, за да се запазят ароматите в най-добро състояние.

Процесът на производство включва студена мацерация на гроздето за 10 часа преди пресоването, последвана от пречистване и ферментация в inox контейнери с контрол на температурата. Времето и усилията, вложени в обработката на гроздето, дават резултат – вино с чист и блестящ цвят, жълто с зеленикави отблясъци.

Ароматичният профил е изключително атрактивен, с нотки на тропически плодове и цитруси, комбинирани с нежни цветни нюанси. На вкус, Viore Verdejo е добре структурирано и обвиващо, с дълъг, плодово-балсамов финал, който остава в устата.

Това вино е идеално в комбинация с разнообразие от ястия – от аперитиви и птици, до ризото и паста, както и с пресни салати и зеленчуци. Опитайте Viore Verdejo и се насладете на вкусното наследство на испанските лозя!