O Luar do Sil Godello Бели вина

В началото на септември започва прибирането на реколтата на най-напредналите узряване парцели. След преминаване през ръчен избор таблица, гроздовете са despalillados в своята цялост и стафиди от топлообменник на студено по такъв начин, че ние може да намали температурата на гроздето в 9 градуса, за да запазите ароматни качества. След почивката за четири часа в maceradores това е пресата, благодарение на мека смачкан, каша от първо качество. Веднъж ферментирали в контролирана температура резервоари, неръждаема стомана, само вино, като се изхвърля утайката е подслушвани и ракета да си носи до окончателното бутилиране.

Купа представя златен цвят чисти, без окисление.

В носа във фонов режим и флорални нотки са аромати на зелени плодове и тропични нюанси.

Запис в устата е приятелски, приятен към небцето, копринена и кръгли.

Киселинност и алкохол са добре балансирани, е вино за пиене сега и през следващите три години.

Послевкус е дълъг и много елегантна. Ница и деликатен, доминира плодове усещане и руда.

Мезета, прясно сирене, бяло месо, домашни птици, риба, морски дарове, ориз, ризото.