Hacienda Monasterio Червени вина

Винификация: Destemming: 100 %. Мацерация време: 28 дни. Възраст на бъчви: 70 % и 30 % нови бъчви за 2 години. Алие френски дъб. Развъждане време: 16 месеца

червен гранатов цвят с голяма интензивност на цвета. Носът е плодов с бележки на BlackBerry и ягода, леко препечени, пикантни и топло. Записът на небцето е мощен с добра структура, благодарение на киселинност, плодов магазин.

Колбаси, задушени свинско месо, агнешко печено червено месо на грил, яхнии, печено, лов, лов коса, иберийската шунка, овче сирене