Mascaró Rubor Rosado Aurorae Cava
Тази кава е добър пример за пригодността на сорта Гренаш за производство на розови каваци. Този сорт ни осигурява свежестта, плодността и винозността, които вярваме, че трябва да има розе кава.
Процесът на втора ферментация и стареене в бутилката ни осигурява структурата и сложността, които характеризират висококачествена розова кава.
The Brut Rosé кава "Rubor Aurorae" от Маскаро е елегантен, има добра структура и хармоничен завършек.
Череша оцветена, напомняща ружът, с който небето е боядисано по време на сиянието. Кристален външен вид с фини мехурчета от добро откъсване.
На носа е плодов (череши, малини) и сладък зъб.
В устата е сухо, с добра атака и тяло. Той е тоник и балансиран, със структура, добра постоянство в устата и широк завършек.
Кава идеален за пиене по време на аперитива или като напитка с приятели.
Също така е много добър избор да придружите меки ястия с млечни сосове, ориз и гъши дроб.
