
Segura Viudas Heredad Magnum Cava
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum е създаден, за да зададе стил в света на пенливите вина от висок клас. Направихме го с цел да предложим
елегантна и универсална кава. За целта подбираме само най-добрите вина от всяка реколта, които впоследствие ще отлежават в бутилката
в контакт с утайката си повече от 24 месеца. Стареенето приключва, когато експертът придаде вълшебно докосване на всяка бутилка с
"poignettage", извиване на китката, което засилва контакта на утайката с виното, като по този начин дава по-сложен букет.
Сламеножълт цвят, мехурчето му е малко и добре интегрирано. На носа първо се появяват ароматите на стареенето му върху утайка, с опушен и докосвания на сладкиши, появяващи се накрая леки докосвания на мед, плодове и венчелистчета. В устата е отличен, плодов и вкусен, с
присъствие на ядки от стареенето му, но много елегантен, оставящ усещане за ситост на всеки, който му се наслаждава.
Свежа елегантност, всичко съвпада в тази кава, чак до нейното представяне, верен спътник на ястия с трюфели, в случая настъргани на различни видове тестени изделия. Бялата риба (морски език, морска риба и др.) a la meunière и дори в традиционните средиземноморски яхнии са идеални спътници, също с бели и дори иберийски свински шунки, кремообразно меки сирена (бри, камамбер и др.). С месото се съчетава перфектно със задушено еленско филе с компот от ескалуня и дълга и т.н.