Letargo Червени вина

85% Tempranillo, 10% Garnacha и 5% Graciano отлежават 12 месеца в нови и използвани 225 л бъчви, изработени от френски дъб (70%) и американски дъб (30%).

VISTA Ярко рубиненочервен цвят с висок слой и малко еволюирал. НОС Много силно изразени аромати на сладник и компот (сушени кайсии, сливи и череши), които се смесват с нотки от стареенето му в цевта (подправки, ванилия и печено) и мек млечен фон. УСТ Дълго и много широко вино с подчертана киселинност, което го балансира като цяло. Послевкус на сини сливи и аромати на отлежаване, ванилия и препечен хляб с вкусно, сладко и минерално покритие.

Яхнии с дивеч и месо на скара, агнешко печено, мига, сушени сирена, ядки и иберийски колбаси.