Llenca Plana

Внимателният подбор на гроздето е от съществено значение, за да предложим Llenca Plana , това характерно и уникално вино. Производството на вино зависи от обстоятелствата на прибиране на реколтата, техниките на винопроизводство и избора на най-специалните бъчви. Целта е да се произведе възможно най-доброто вино. Ферментацията се извършва в 10 000-литрови резервоари от неръждаема стомана в продължение на 6 дни при контролирана температура от 25 °C. Средното време за мацерация е 10 дни, а отлежаването е 6 месеца във френски и американски дъбови бъчви, използвани за втори и трети път.

Комплексно и плътно вино, което концентрира нотки на плодове върху носа и експлодира в устата в свежа, богата и динамична комбинация. С интересен финал, това вино е предизвикателство за всички, които се осмеляват да дешифрират кода на нюансите, които са скрити.