La Estacada Syrah Merlot Червени вина
La Estacada Syrah Merlot е вино с наименование за произход Uclés и произведено от грозде Сира и Мерло.
Черешово червен цвят с висок слой, с рубинени ръбове. Сложност на носа. Тонове на какао, кафе ликьор, кедрово дърво, тютюн за лула, сладко от шварцвалдски плодове (боровинки), балсамови аромати (евкалипт, розмарин и чубрица), екзотични плодове, минерални нотки на шисти и джинджифил. Всичко това е следствие от петте използвани разновидности. На небцето е широко, елегантно, месесто и фино, с тонове на благородни гори и изключителни тостове, без да забравяме черните сливи и боровинките. Белязан от свежест може би като характеристика на района, той е деликатен, мек, балансиран и много съблазнителен.
Яхнии, колбаси, червени меса на скара, цибетка, дивеч, дивеч, кози сирена, полусушени сирена.
