Na Fiola Биологичното вино

След внимателен подбор на гроздето мацерация се извършва при ниски температури за два дни и ферментация при 25 ° C за 15 до 20 дни. Стабилизация не е приложена в студена и кристали на зъбен камък могат да бъдат произведени. Виното е падежът за 12 месеца във френски дъбови бъчви.

Дълготраен вино, характеризиращо се с глоба зрели танини, горчиви, интензивен цвят череша и богат избор от аромати с преобладаване на черни плодове като къпини и касис и тонове на люта чушка. Вкусът е пълен с елегантен структура и дълъг траен послевкус.

Идеални за всички ястия и полу-меки сирена