Gramona La Cuvée Aliances Червени вина

Gramona La Cuvée Aliances се прави чрез ръчна реколта, в кутии от 25 килограма. Гроздето веднага е преминало през селекционната маса и след това са пресовани целите гроздове. Получена е петдесет процента екстракция и различните фракции са щателно разделени. Петнадесет процента от базовото вино, преди да бъде бутилирано за втората ферментация, отлежава в 300-литрови дъбови бъчви. След като тиражът е направен, бутилките почиват минимум 24 месеца в избата. Точно по време на изтласкването се прави минимална доза от 3 грама на литър.

ИЗГЛЕД: Сламено жълто. НОС: Изразен характер на цитрусова свежест – лимон и грейпфрут. Ябълка, ананас. Копър, свежа трева и бели цветя. НЕБЦЕ: Влизането е приятно, леко тяло и много оживено, с хрупкава и ободряваща текстура. Много освежаващ финал с цитрусови нотки.

Кава като аперитив, който може да бъде разширен до останалите ястия. Гастрономически и универсален.