Gómez Segura Червени вина

След ферментация за 10 дни продължава с ежедневно overpumping. След ферментацията Малолактичната преминава на американските и френски дъбови бъчви за 12 месеца.

Тъмночервено рокля череша, тъмен, с добър слой, чист и светъл. Леки аромати на стареене с преобладаване на много зрели черни плодове. В устата добре интегрирани киселинност и изцяло, копринена и с широки, интензивни аромати и добре структурирана финалната стъпка.

Перфектно да придружава средиземноморска кухня, чипове, зеленчуци на скара, зеленчуци, ориз, макаронени изделия, риба, шунка, чоризо, пастети, месни печени, задушени или на грил, леки сирена или полу - сушен