Olarra Clásico Червени вина

По начина на класическите разработки от края на миналия век са извършени къси бъчви, за да се запази оригиналната свежест и по-сортовите профили. Отлежава осемнадесет месеца в нови дъбови бъчви от Мисури с периодични стелажи. След леко избистряне с яйчен белтък, той се бутилира за периода на стареене в бутилката.

Средно висок слой, има рубинен цвят с черешови оттенъци. Ярък и ярък. На носа преобладаващите нотки са червени плодове, ванилия и пикантни тонове. По-сложните аромати (мед, препечен и т.н.) започват да заемат централно място към формирането на букета. Небцето е стегнато и гладко по средата на небцето, дълго и с много откровени аромати, които се задържат след поглъщане.

Сушени сирена, червени меса, дивеч