Glárima Joven Blanco Бели вина

Glárima Joven Blanco

Приготвяне: Много меко прясно пресоване и след това стелажиране. След като се получи желаната мътност, ферментацията на всеки сорт се извършва отделно по традиционен метод с контрол на температурата при 14ºC, в резервоари от неръждаема стомана. След алкохолна ферментация двата сорта се смесват.

Стареене: Отлежава на утайка с ежедневен батонаж, в продължение на 3 месеца.

Цвят: Бледожълт със зеленикави отблясъци.

Аромат: Средна интензивност, плодов, чист аромат, подчертан характер на сортовете, които го съставят, нюанси на екзотични плодове и флорални нотки, с голяма сложност.

Уста: Мека в срещата, с балансирана жизненост и структура, дълга и елегантна в послевкуса.