Finca San Martín Червени вина

Финка Сан Мартин се прави чрез ръчна реколта и трансфер до винарната в кутии. Алкохолна и малолактична ферментация в резервоари. Отлежавала в нови американски дъбови бъчви (60%) и френски дъбови бъчви от две вина (40%) в продължение на 16 месеца, с три стелажа.

Интензивен черешово червен, средно висок слой и розова граница, чист и блестящ. На носа се откроява с висока интензивност на аромати, червени горски плодове, диви ягоди, подземни нотки, с балсамов, анасонов, сладък женско биле, канела и кедър фон, които завършват фин букет. На небцето се открояват неговата кадифена текстура, добър баланс на киселинност и елегантни и приятни танини, отстъпвайки място на свеж послевкус, в който нюансите на зрели плодове и женско биле засилват типичността на това вино Rioja Alavesa.