Dolç de Mendoza 50 Cl.

Dolç на Мендоса е естествен сладко вино с реколти от нашите лозя, разположени в Ел Chaconero в така наречените спот Cabezo де ла Вирхен, в сърцето на.

Само в много специални години можете да стигнете до сложен Dolç на Мендоса, тя трябва да може да издържи на горните узряването на земята особено здрави грозде през първата седмица на декември.

Събрани веднъж клъстери е мода и destalked за неръждаема стомана за резервоарите за следващите ферментация.

Дрожди, които са кои трансформации на захарта в алкохол ферментира варката до 14 % алкохол. Поради на високо алкохол съдържание власт много умират, оставяйки от ферментационните голямо количество захар и дава вино на неговата справедлива степен на алкохол и захар.

По-късно оцветяването в нов американски дъб бъчви да омекоти танини и му предоставя печени и пушени продукти, фигуриращи в послевкуса.

Се бутилира без преминаване през Студената и следователно да бъдат изяснени с възрастта може да има естествени утайки.

Представя тъмно червена череша с виолетови нюанси, на висока и гъста стъкло слой.

Носа изобилие първични аромат на червени плодове като къпини, боровинки и ягоди впечатлен нас, оставяйки зад тях глоба опушен бележки и видове като канела и карамфил.

На небцето високото ниво на остатъчна захар и глицерин гали небцето, след тези меки танини и киселинност ни чисти.

Дълъг послевкус отново ни фини бележки пушени и препечен хляб, които се държат в устата си дълга.